Mittagsmenü an 2 Standorten

les mardis au gärbi 12-13.30h, les mercredis au schnyder-areal 12-13h.

19.03.2019
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Menüsalat 2.-

Thai Curry avec pak choi et boeuf hachée (weiderind/ch), riz 16.-

Thai Curry mit pak choi et tofu (bio/ch), Reis15.-

Flan caramel avec chantilly 5.-

Wir servieren das Menü auch am Mittwoch (bei jedem Wetter) im Schnyder-Areal, drinnen oder draussen.
*Au schnyder, les menus sont 1.- moins chers.

mardi midi gärbi 12-14h
mercredi schnyder-areal 12-13h

Friday Gärbi

Tous les vendredis soir au gärbi

22.03.2019
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salade verte 5.50

Jerusalem Mezze
beetroot/aneth/crème fraiche
pois chiches/tomates/haricots/tahin
concombre/pita
chou fleur/ahorn/noisettes/celerie/granatapfel
hokkaido/joghurt/ail
carottes/rucola/granatapfel
vegi avec: süsskartoffel/épinards/feta/pignons 24.50
viande avec: roast chicken/clémentines/pastis 26.50

Hohrückensteak de boeuf (200gr/plein air/CH) vom Grill
Freiland Hohrückensteak vom Rind (CH/regional/plein air) grilliert, Kräuterbutter maison, Kartoffelwedges und Gemüse 33.50

DESSERTS

Milchreis
avec canelle et pistache 6.-
Fondant au chocolat
frisch gebackenes Schokoladenküachli, mit Vanilleeiscrème (glutenfree) 8.50
Flan caramel
der hausgemachte Klassiker aus Bio Milch 5.50
Affogato con cioccolato
Vanilleeis mit Schokoladendeckel, Espresso 7.-

Chilli sin carne
Latenight cuisine dès 22h - 03h 9.-

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Sta bain et get gäbig

Bar: 18-03.30h
Cuisine: 19-22h

SuppeR

das halbe Jahr ist's Winter
Suppenlieferung auf Bestellung
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Pho Bo Night

21.03.2019
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Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrolle avec viande
6.50

Rouleau de printemps vietnamien fait maison, végétarien
6.50

Pho Bo
Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch (CH/BIO)
aus handgemachter BIO Rindsbouillon, mit Reisnudeln, Sprossen, Gewürzen, Limetten und Kräuern. Diverse Saucen zum selber dosieren.
23.- *

Pho Bo mit Tofu
die Kraft de la bouillon de boeuf möchtest du nicht missen?!
Anstelle der verschiedenen Fleischsorten mit Seidentofu. yes!
23 *

Vegi Pho BO
Vegetarische Pho Bo mit hausgemachter BIO-Gemüsebouillon, Pilzen, Nudeln etc....
23.- *


Flan Caramel avec chantilly
5.50

*petite Portion 18.- // enfant 12.- // XL Portion 29.-

Alle Speisen (ausser Dessert mit Laktose) sind Gluten-, Glutamat- & Laktosefrei.

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Bar: 18-02.30h
Cuisine: 19-22h